0034 966 444 615 | |
wynajem@ibermaxx.pl | |
12080525 ibermaxx |
Co to jest horchata? Hiszpańska Horchata. To rzeźwiający biały napój o konsystencji mleka, o którym niewiele wiedzą tuyści odwiedzający Hiszpanię, a szczególnie region Wspólnoty Walencjańskiej. Po przyjeździe do Walencji lub do jakiegokolwiek miasta w regionie Wspólnoty Walencjanskiej, dostrzeżesz ludzi w kafeteriach i barach popijających biały, dość gęsty napój.
Trunek o konsystencji i kolorze mleka. Jest to hiszpańska horchata. Najbardziej charakterystyczny napój, pochodzący z regionu Valencji. Słowo Horchata czytaj (orciata). Jest to niezwykle orzeźwiający napój, tradycyjnie przygotowywany z migdałów ziemnych, czyli chufas, do tego dodawany jest cukier i woda.
Horchata głównie jest spożywania w okolicach Walencji, ale można ją spotkać również i w innych regionach Hiszpanii. Nie jest to popularny napój wśród młodzieży hiszpańskiej, raczej starsze osoby piją horchatę, ale nie jest to regułą. Aczkolwiek w kilku sieciowych supermarketach hiszpańskich udało nam się kupić horchatę w kartonikach lub butelkach.
Należy spożywać ją na bardzo zimno, horchata ma właściwości orzeźwiające i jest idealna na hiszpańskie upały. W regionie Valencji istnieje kilka fabryk, zajmujących się produkcją horchaty.
Cena horchaty w kiosku lub kafeterii waha się w granicach od 1,5€ do 2,5€ w zależności od rodzaju i standartu lokalu.
Hiszpańska horchata
Wybierasz sie na zwiedzanie Walencji? W Walencji istnieje horchateria, czyli typowy lokal do spożywania horchaty, na starym mieście w Walencji znajdziesz Horchateria Santa Catalina. To jedna z najwiekszych atrakcji turystycznych Walencji. Koniecznie wejdź i skosztuj tego najbardziej typowego, hiszpańskiego trunku, idealnego na upały i hiszpańskie skwary.
Według starej legendy, nazwa napoju pochodzi z dawnych czasów hiszpańskiej rekonkwisty, kiedy to król Aragonii, Jakub I został poczęstowany przez wieśniaczkę, kubkiem zimnego napoju.
Na pytanie króla co właściwie spożywa, dziewczyna odparła "Es leche de chufas"' na co władca odparł "Aixo no es llet, aixo es or, xata" co znaczy "to nie jest mleko, to jest złoto, piękna!" I stąd powstała nazwa horchata.
Horchatę można dostać w wielu miejscach w okolicach Walencji w każdym lokalu, kafeterii i kawiarni. Na kioskach widoczne są napisy reklamujących horchatę, jednak na degustację tego wyśmienitego napoju, najlepiej wybrać się do specjalnego lokalu, czyli Horchateria w którym można wybierać spośród kilku rodzajów tego napoju, np. bez cukru czyli sin azucar, albo granizado, czyli horchata lekko zmrożona.
Dobrze jest przy tym znać parę słów po hiszpańsku, łatwiej będzie Ci wytłumaczyć jaką orchatę chcesz zamówić.
Horchateria Santa Catalina na starym mieście w Walencji
Czasami horchata serwowana jest z tzw. fartons, czyli podłużnych kawałków ciasta smażonego na głębokim tłuszczu.
Jeżeli jesteś akurat w Valencji, wybierz się do jednej z najlepszej Horchaterii o nazwie "Horchateria Daniel" położonej przy Avenida de la Horchata. Trochę daleko od centrum, ale warto odwiedzić to miejsce.
Natomiast w centrum Valencji wejdź do "Horchateria Santa Catalina" zlokalizowanej na Plaża Santa Catalina no. 6 w pobliżu katedry.
Używamy plików cookies, aby ułatwić Ci korzystanie z naszego serwisu oraz do celów statystycznych. Jeśli nie blokujesz tych plików, to zgadzasz się na ich użycie oraz zapisanie w pamięci urządzenia. Pamiętaj, że możesz samodzielnie zarządzać cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki.