| HISZPANIA PRZEWODNIK |
||||||||||||||||
| Informacje Hiszpania |
Madryt |
Andaluzja |
Walencja | Katalonia | Baleary | Aragonia | Galicja | Kantabria | Euskadi | Stara Kastylia |
Nowa Kastylia |
|||||
| Ogólne informacje |
Co pić w Hiszpanii ? Hiszpania jest znana na świecie jako jeden z największych producentów win gronowych na świecie. W praktyce, każdy region kraju posiada własne winnice, produkując trunek nie tylko dla własnych potrzeb, ale również na eksport. Będąc w Hiszpanii z pewnością warto skosztować niektóre trunki, tym bardziej że ceny niektórych, całkiem przyzwoitych win, zaczynają się już od 2€.
Zrozumieć hiszpańskie wina Hiszpańskie regiony wina
Przebywając w Hiszpanii na wakacjach lub wczasach, szczególnie w okresie letnim, z pewnością, przy wysokich temperaturach i upalnym słoćcu Hiszpanii, będziemy mieli ochotę na zimne piwo. Lane piwo, typu lager, jest dość dobre, choć czasami droższe od wina. Sprzedaje je się w butelkach o pojemności 300ml (botellines) lub z baczki mniej więcej w podobnej cenie. Cana (czyt, kania) to mała szklanka napoju, cana doble (czyt. kania doble) to większa szklanka, z kolei un tubo (podłużna szklanka) to około ćwierć litra. Największa pojemność to un tanke (czyt. un tanke) to duży kufel piwa.  Najbardziej popularne marki hiszpańskiego piwa to: Mahou, Cruz Campo, San Miguel, Estrella, Estrella Damn, Victoria. Aczkolwiek w każdym regionie dostępne są lokalne odmiany i marki piwa, również świetnej jakości, jak na przykład w Galicji: Estrella lub Alhambra. Mając ochotę na piwo z lemoniadą, sokiem lub np. spritem, należy zapytać o: clara.Sangria. Chyba jeden z najbardziej typowych trunków Hiszpańskich, znanych na całym świecie. Orzeźwiająca, choć często zdradliwa mocna sangria to poncz wyprodukowany z wina i owoców, podawany podczas fiest i w barach dla turystów. Napój podawany jest z reguły w dzbankach litrowych z dodatkiem kawałków owoców, takich jak pomarańcze, cytryny, jabłka. Istnieją również inne odmiany tego napoju. I tak np. w Katalonii mamy trunek o nazwie "Sangria de cava". "Tinto de verano" to podobna kombinacja czerwonego wina z wodą sodową lub lemoniadą. Spotyka się także "tinto de verano con naranja "(czerwone wino z oranżadą) lub "tinto de verano con limon" (czerwone wino z cytrynową fantą). W ostatnich latach wszystkie powyższe trunki są do kupienia w odmianach "supermarketowych" w butelkach lub kartonikach litrowych . Dostaniemy je w takich supermarketach jak Carrefour lub El Campo.
Kawa i herbata Kawę w Hiszpanii podaje się na kilka sposobów, aczkolwiek sposób podawania jej, różni się również w zależności od regionu Hiszpanii.
Mocne alkohole w Hiszpanii Wielu Hiszpanów nawet przy śniadaniu pije kawę z kieliszkiem koniaku.
Tradycyjnym winem, pochodzącym z Andaluzji jest sherry, czyli Vino de Jerez, które to określenie, odnosi się do win produkowanych na przypominającym trójkąt obszarze, na zachód od miasta Jerez de la Frontera. Sherry podaje się schłodzone lub w temperaturze bodegi (bodega-to miejsce podziemne, piwnica, do przechowywania win). Fino (hiszpańska nazwa wytrawnego sherry), pasuje doskonale do hiszpańskich tapas i jak wszystko w Hiszpanii, ma dużo odmian. Sherry dzielimy na "fino" czyli "jerez seco" (wytrawne), "amontillado" (półwytrawne) i "oloroso", czyli "jerez dulce" (słodkie). Przy zamawianiu tego trunku w barze lub restauracji właśnie tych określeń należy używać. "Manzanilla" produkowana w nadmorskiej miejscowości Sanlucar de Barrameda, to także sherry. Dzięki umiejscowieniu winnicy w bliskiej odległości od morza, trunek ten ma delikatny, słonawy posmak. Podobna jest "montilla", świetne wino wytrawne podobne do sherry, pochodzące z prowincji Cordoba (Kordowa). Główna różnica pomiędzy różnymi "finos", polega na tym, że podczas wytwarzania nie dodaje się żadnego innego alkoholu, dzięki czemu "cordobeses" (mieszkańcy Cordoby) mogą twierdzić, że ich produkt jest najbardziej naturalny. |
|||||||||||||||
| Praktyczne info |
||||||||||||||||
| Historia Hiszpanii |
||||||||||||||||
| Architektura | ||||||||||||||||
| Sztuka i rzemiosło | ||||||||||||||||
| Hiszpańskie fiesty |
||||||||||||||||
| Muzyka hiszpańska |
||||||||||||||||
| Flamenco |
||||||||||||||||
| Korrida |
||||||||||||||||
| Fauna i Flora | ||||||||||||||||
| Język hiszpański | ||||||||||||||||
| Kuchnia Hiszpanii | ||||||||||||||||
| Co pić w Hiszpanii | ||||||||||||||||
| Zakupy w Hiszpanii | ||||||||||||||||
| Wiadomości | ||||||||||||||||
| Transport | ||||||||||||||||
wina. W tej chwili Hiszpania jest jednym z najbardziej szanowanych producentów win na świecie. W chwili obecnej dębowa Rioja z północy Hiszpanii i Cava z Katalonii są najlepiej znanymi odmianami win, poza Hiszpanią. Także te mniej znane gatunki, ale równie doskonałe, jak czerwone z Ribery del Duero. Hiszpania jeszcze nie osiągnęła i wykorzystała wszystkiego z jej ogromnego potencjału jaki tkwi w tym kraju. Z innych trunków procentowych: nie mniej słynna jest, sherry, wytwarzana w Andaluzji w "trójkącie" wokół Jerez, oraz niektóre odmiany produkowanej w niewielkich ilościach i wytwórniach brandy. Również, przebywając w Hiszpanii spotkacie międzynarodowe gatunki piwa jak Heineken lub Budweiser, choć miejscowe, hiszpańskie browary produkują równie smaczne, konkurencyjne cenowo, odmiany piwa lager (lane z beczki).
 |
|
